Oct 31 Oct 31 Oud Beersel: 1882'den günümüze Lambic'i ayakta tutan bir Belçikalı Onur Caka BiraTarih Lambic türünü ayakta tutmaya çalışan 140 senelik bir marka: Oud Beersel (1882)
Jul 21 Jul 21 Üzüm ve Şarap cenneti İtalya’nın bira dünyasına armağanı: Italian Grape Ale Onur Caka BiraWiki Şarap ve biranın evliliği
Jun 5 Jun 5 Nasil Certified Cicerone oldum? Çalışma rehberi ve kişisel notlar Onur Caka BiraWiki Turkiye’de sadece 2 Certified Cicerone var. Biri ben oldum. Tecrübelerimi aktarmak istiyorum
Apr 23 Apr 23 2 üretici, tek fıçı ve 86 farklı bira harmanı: Utopias Barrel Aged World Wide Stout Onur Caka BiraTadım Blogdaki en pahalı fotoya bakıyorsunuz su an…
Mar 25 Mar 25 "Sadık emmi ineğinden her gün 10 Litre "bira" sağıyor" Onur Caka BiraTarih Eski Reklamlar: “1 Litre biranın besin değerinin yaklaşık 1 Litre süte eşit olduğunu biliyor muydunuz? “
Feb 28 Feb 28 Meyve dolu bira mi, biralı meyve suyu mu? Smoothie Sour türüne giriş Onur Caka BiraWiki Lezzetin tarifini veriyorum: Kilolarca meyve, biraz yetenek, bir adet de eksi bira
Feb 14 Feb 14 Ev biracılığının bölüm sonu canavarı: Evde lambic yapmak! Onur Caka BiraWiki Henuz Lambic icmemis milyonlar varken, bu neyin tarifi Allasen?
Jan 17 Jan 17 Birayı bardaktan içmeye başladınız. Güzel. Sonra? Her lager türü için farklı lager bardağından içmek Onur Caka BiraWiki Pilsner, bock, helles, dunkel, marzen…Her biri için özel bira bardağı mi?